世界農業遺産「清流長良川の鮎」のシンボルである鮎の消費拡大、ブランド振興を目的に、岐阜県内の鮎料理店・鮎販売店・BBQ場等と協力し、様々なイベントを実施します。

開催期間：令和７年６月２日（月）〜１０月３１日（金）

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https://ayu-sp2025.giahs-ayu.jp