美しい川の流れが育む岐阜県産鮎は、年々輸出量が伸びており、海外でも高く評価されています。　
　世界農業遺産「清流長良川の鮎」推進協議会では、海外において岐阜県産鮎を取り扱う店舗を
「岐阜鮎海外推奨店」として、認定しています。

「岐阜鮎海外推奨店」の認定状況はこちら（令和6年12月末現在）