鮎焼干しそば
岐阜県産長良川の鮎を焼干し（魚に火を通して乾燥させ、旨みを閉じ込めたもの）にしたものから「だし」を取り、鮎の旨み全てを活かしたスープと自家製の面、具を楽しめるラーメン。
1袋 1,620円（税込）
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