飛あゆ・跳あゆ
（飛あゆ）求肥を上質なカステラで包み、1つ1つ丁寧に焼き上げた鮎菓子で、鵜飼で有名な長良川の元気な鮎を表現しています。 岐阜を代表する菓子のひとつです。
（跳あゆ）昔からのカステラ生地と求肥の鮎菓子に、新たに粒あんを加えた味と食感も新しい大ぶりで贅沢な鮎菓子です。
（飛あゆ）1個 103円（税込） 6個入 648円（税込）
（跳あゆ）1個 172円（税込） 10個入 1,944円（税込）
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