天然鮎 醤
長良川の天然鮎の香・味にこだわり、鮎を丸ごと塩漬けにし、2年間じっくり発酵、熟成させた長良川の天然鮎の風味を丸ごと閉じ込めた逸品です。
世界農業遺産は、進化する遺産とも言われており、鮎の新たな可能性に挑戦して創りました。
1,620円（税込）
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お問い合わせ
株式会社泉屋物産店
TEL：058-263-6788
URL：http://www.nagaragawa.com/
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