長良乙女シリーズ（一夜干し、塩焼き、赤煮、燻製、ガーリックペッパー）
骨の柔らかい春の若鮎に卵を持たせた鮎、長良乙女を加工品にしました。若鮎の子持ち鮎なので、骨まで柔らかく丸ごと食べられます。定番の塩焼き、煮付け以外にも燻製、ガーリックペッパー、一夜干しがあります。是非一度ご賞味ください。
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