月のゆりかご

長良川の最上流部に位置する郡上市高鷲地区で、清らかな源流の水を用いて栽培しています。
化学肥料は使用せず、化学合成農薬を慣行栽培に比べて８割削減し、収穫後の乾燥は、昔ながらのハサ干しで、夜は月のやさしい光のゆりかごに揺られて熟成していきます。

1kg袋　500円（税込）