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特別純米酒さんやほう

原料米は、関市内で「曽代用水」から引いた水。
田植え以降は農薬を使用せずに栽培する「美濃錦」を、
仕込み水は、清流長良川の伏流水を地下水として汲み上げて使用しており、
まさに清流長良川の恵みを存分に受けたものとなっている。
また、商品名称「さんやほう」は、関市の倉知祭りの掛け声に由来し、
農民が自然を慈しみ、その恩恵として米作りを行える事に
感謝する想いが込められていると考え命名。

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