「清流長良川の鮎」の普及啓発及び消費拡大を図ることを目的に、世界農業遺産「清流長良川の鮎」認定地域内の鮎料理を提供する飲食店や鮎(加工品含む)の販売店を募集し、「GIAHS鮎の日」を含む期間にPR活動等を実施します。

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